உருளைக்கிழங்கு உலகம் முழுவதும் மிகவும் பரவலாக நுகரப்படும் பிரதான பயிர்களில் ஒன்றாகும், மேலும் அவற்றின் சாகுபடி உலகளாவிய உணவு பாதுகாப்பில் முக்கிய பங்கு வகிக்கிறது. புதிய உருளைக்கிழங்கு என்றும் அழைக்கப்படும் ஆரம்ப உருளைக்கிழங்கு, முழு முதிர்ச்சியை அடைவதற்கு முன்பே அறுவடை செய்யப்படுகிறது மற்றும் அவற்றின் சிறிய அளவு, மென்மையான தோல்கள் மற்றும் கிரீமி அமைப்புக்காக அறியப்படுகிறது. ஆரம்பகால உருளைக்கிழங்கை பயிரிடுவதற்கு கவனமாக திட்டமிடல் மற்றும் விவரங்களுக்கு கவனம் தேவை, ஆனால் புதிதாக அறுவடை செய்யப்பட்ட உருளைக்கிழங்கை அனுபவிப்பதன் வெகுமதியானது அனைத்தையும் மதிப்புக்குரியதாக ஆக்குகிறது.
ஆரம்ப உருளைக்கிழங்கை பயிரிடுவதற்கான முதல் படி சரியான வகையைத் தேர்ந்தெடுப்பதாகும். பல்வேறு வகையான உருளைக்கிழங்குகள் கிடைக்கின்றன, ஒவ்வொன்றும் அதன் தனித்துவமான பண்புகள் மற்றும் வளரும் தேவைகள். ஆரம்ப சாகுபடிக்கு பல்வேறு வகைகளைத் தேர்ந்தெடுக்கும்போது, குறுகிய வளரும் பருவத்தைக் கொண்ட மற்றும் சிறிய, சுவையான கிழங்குகளை உற்பத்தி செய்வதில் பெயர் பெற்றவற்றைத் தேடுங்கள்.
உங்கள் உருளைக்கிழங்கு வகையைத் தேர்ந்தெடுத்ததும், மண்ணைத் தயாரிக்க வேண்டிய நேரம் இது. உருளைக்கிழங்கு 5.0 மற்றும் 6.0 க்கு இடையில் pH அளவுடன் நன்கு வடிகட்டிய, வளமான மண்ணில் செழித்து வளரும். மண்ணை குறைந்தபட்சம் 6 அங்குல ஆழத்திற்கு உழுதல் மற்றும் மண்ணின் அமைப்பு மற்றும் வளத்தை மேம்படுத்துவதற்கு உரம் அல்லது வயதான உரம் போன்ற கரிமப் பொருட்களைச் சேர்ப்பதன் மூலம் தொடங்கவும். கிழங்கு வளர்ச்சியை ஊக்குவிக்க அதிக பாஸ்பரஸ் உள்ளடக்கம் கொண்ட சீரான உரத்தையும் சேர்க்கலாம்.
ஆரம்ப உருளைக்கிழங்கு நடவு பொதுவாக வசந்த காலத்தின் துவக்கத்தில் தொடங்குகிறது, விரைவில் மண் வேலை செய்ய முடியும். உங்கள் உருளைக்கிழங்கை நடவு செய்ய, உங்கள் விதை உருளைக்கிழங்கை ஒவ்வொன்றும் குறைந்தது 2 கண்களுடன் துண்டுகளாக வெட்டி, நடவு செய்வதற்கு முன் சில நாட்களுக்கு அவற்றை ஆற வைக்கவும். சுமார் 4 அங்குல ஆழத்தில் மண்ணில் பள்ளங்களை தோண்டி, விதை உருளைக்கிழங்குகளை பக்கவாட்டில் 12 அங்குல இடைவெளியில் வெட்டி வைக்கவும். உருளைக்கிழங்கை மண் மற்றும் தண்ணீரில் நன்கு மூடி வைக்கவும்.
உங்கள் உருளைக்கிழங்கு வளரத் தொடங்கும் போது, அவற்றை நன்கு தண்ணீர் மற்றும் களைகள் இல்லாமல் வைத்திருப்பது முக்கியம். வளரும் பருவத்தில் உருளைக்கிழங்குகளுக்கு சீரான ஈரப்பதம் தேவைப்படுகிறது, எனவே அவற்றை தவறாமல், குறிப்பாக வறண்ட காலங்களில் தண்ணீர் ஊற்றுவதை உறுதிப்படுத்திக் கொள்ளுங்கள். செடிகளைச் சுற்றி தழைக்கூளம் இடுவது ஈரப்பதத்தைப் பாதுகாக்கவும், களைகளை அடக்கவும் உதவும்.
ஆரம்பகால உருளைக்கிழங்கை அறுவடை செய்வது ஒரு பலனளிக்கும் அனுபவமாகும், ஏனெனில் உங்கள் உழைப்பின் பலன்களை புதிய, சுவையான கிழங்குகளின் வடிவத்தில் நீங்கள் அனுபவிக்க முடியும். ஆரம்பகால உருளைக்கிழங்கு வகையைப் பொறுத்து நடவு செய்த 60-75 நாட்களுக்குப் பிறகு அறுவடை செய்யலாம். அறுவடை செய்ய, தாவரத்தின் அடிப்பகுதியைச் சுற்றி மெதுவாக தோண்டி, கிழங்குகளை கவனமாக அகற்றவும், அவற்றை சேதப்படுத்தாமல் கவனமாக இருங்கள். ஆரம்பகால உருளைக்கிழங்கை உடனடியாக உண்ணலாம் அல்லது பின்னர் பயன்படுத்துவதற்கு குளிர்ந்த, இருண்ட இடத்தில் சேமிக்கலாம்.
ஒட்டுமொத்தமாக, ஆரம்பகால உருளைக்கிழங்கை பயிரிடுவது அனைத்து நிலைகளிலும் உள்ள தோட்டக்காரர்களுக்கு ஒரு வேடிக்கையான மற்றும் பலனளிக்கும் அனுபவமாக இருக்கும். சரியான வகையைத் தேர்ந்தெடுத்து, மண்ணை சரியாகத் தயாரித்து, வளரும் பருவத்தில் போதுமான பராமரிப்பை வழங்குவதன் மூலம், உங்களுக்குப் பிடித்த உணவுகளுடன் ருசியான புதிய உருளைக்கிழங்கின் ஏராளமான அறுவடையை நீங்கள் அனுபவிக்க முடியும். மகிழ்ச்சியான நடவு!