கசப்பான முலாம்பழம் அல்லது பிட்டர் ஸ்குவாஷ் என்றும் அழைக்கப்படும் கசப்பு, அதன் தனித்துவமான சுவை மற்றும் ஏராளமான ஆரோக்கிய நன்மைகள் காரணமாக பல ஆசிய மற்றும் ஆப்பிரிக்க நாடுகளில் பிரபலமான ஒரு காய்கறி ஆகும். கசப்பான சுவை இருந்தபோதிலும், பாகற்காய் மிகவும் சத்தானது மற்றும் வைட்டமின்கள், தாதுக்கள் மற்றும் ஆக்ஸிஜனேற்றங்களின் நல்ல மூலமாகும். பாகற்காய் வளரும் போது கருத்தில் கொள்ள வேண்டிய முக்கிய காரணிகளில் ஒன்று அதன் மகசூல் திறன் ஆகும்.
கசப்புக்காயின் விளைச்சல், வளரும் நிலைகள், பலவகையான கசப்பு வகைகள் மற்றும் முறையான சாகுபடி முறைகள் உட்பட பல காரணிகளைப் பொறுத்து மாறுபடும். பாகற்காய் சூடான மற்றும் ஈரப்பதமான காலநிலையில் செழித்து வளரும் ஒரு சூடான பருவ காய்கறி ஆகும். அதிக சூரிய ஒளியுடன் நன்கு வடிகட்டிய மண்ணில் இது சிறப்பாக வளர்க்கப்படுகிறது. கசப்புச் செடிகளுக்குத் தொடர்ந்து தண்ணீர் பாய்ச்சுதல் மற்றும் உரமிடுதல் ஆகியவை அபரிமிதமான விளைச்சலைக் கொடுக்க வேண்டும்.
அதிக விளைச்சலுக்கு சரியான வகைக் கசப்பு வகைகளைத் தேர்ந்தெடுக்கும் போது, உங்கள் பகுதியில் குறிப்பிட்ட வளரும் சூழ்நிலைகளைக் கருத்தில் கொள்வது அவசியம். அதிக மகசூலுக்கு அறியப்பட்ட சில பிரபலமான கசப்பு ரகங்கள் சீன, இந்திய மற்றும் தாய் கசப்பு வகைகளாகும். இந்த வகைகள் ஒரு தனித்துவமான கசப்பான சுவை கொண்ட நீண்ட, மெல்லிய பழங்களை உற்பத்தி செய்கின்றன.
பாகற்காய் விளைச்சலை அதிகரிக்க முறையான சாகுபடி முறைகள் அவசியம். பாகற்காய் விதைகள் அல்லது நாற்றுகளை நன்கு தயாரிக்கப்பட்ட மண்ணில் நடுவது மற்றும் கொடிகள் ஏறுவதற்கு போதுமான ஆதரவை வழங்குவது முக்கியம். வழக்கமான கத்தரித்தல் மற்றும் களையெடுத்தல் ஆரோக்கியமான வளர்ச்சியை ஊக்குவிக்கவும், பழ உற்பத்தியை அதிகரிக்கவும் உதவும். கூடுதலாக, கரிம உரங்களைப் பயன்படுத்துதல் மற்றும் தாவரங்களின் அடிப்பகுதியைச் சுற்றி தழைக்கூளம் இடுவதன் மூலம் மண் வளம் மற்றும் நீர் தேக்கத்தை மேம்படுத்தலாம்.
நல்ல மகசூலைப் பெறுவதற்கு கசப்புக்காயை சரியான நேரத்தில் அறுவடை செய்வது முக்கியம். பொதுவாக 10-12 அங்குல நீளம் கொண்ட பழங்கள் இன்னும் பசுமையாகவும் உறுதியாகவும் இருக்கும் போது பாகற்காய் அறுவடை செய்ய வேண்டும். அதிகமாக பழுத்த பாகற்காய் மிகவும் கசப்பாகவும், சுவையற்றதாகவும் மாறும். தொடர்ந்து அறுவடை செய்வதன் மூலமும், முதிர்ந்த பழங்களைப் பறிப்பதன் மூலமும், வளரும் பருவத்தில் தொடர்ந்து அதிக பழங்களை உற்பத்தி செய்ய தாவரத்தை ஊக்குவிக்கலாம்.
முடிவில், கசப்புக்காயின் விளைச்சலை சரியான இரகத்தைத் தேர்ந்தெடுத்து, சரியான பராமரிப்பு மற்றும் சாகுபடி செய்து, சரியான நேரத்தில் அறுவடை செய்வதன் மூலம் உகந்ததாக இருக்கும். சரியான அணுகுமுறையுடன், உங்கள் தோட்டத்தில் இருந்து சுவையான மற்றும் சத்தான கசப்புப்பழத்தின் ஏராளமான அறுவடையை நீங்கள் அனுபவிக்கலாம்.