பெல் பெப்பர்ஸ் அல்லது இனிப்பு மிளகுத்தூள் என்றும் அழைக்கப்படும் கேப்சிகம், உலகெங்கிலும் உள்ள பல உணவு வகைகளில் பிரபலமான காய்கறியாகும். அவை பச்சை, சிவப்பு, மஞ்சள் மற்றும் ஆரஞ்சு உள்ளிட்ட பல்வேறு வண்ணங்களில் வருகின்றன, மேலும் அவை இனிப்பு சுவை மற்றும் முறுமுறுப்பான அமைப்புக்காக அறியப்படுகின்றன. இருப்பினும், கேப்சிகம் உற்பத்தி செய்யும் போது விவசாயிகள் ஒரு பொதுவான சவாலை எதிர்கொள்கின்றனர்: பழத்தின் அளவு பிரச்சினை.
கேப்சிகம் பழத்தின் அளவு பரவலாக மாறுபடும், சில பழங்கள் சிறியதாகவும் மற்றவை பெரியதாகவும் இருக்கும். இந்த மாறுபாடு விவசாயிகளுக்கு சிரமங்களை ஏற்படுத்தலாம், ஏனெனில் ஒரு பயிரில் உள்ள அனைத்து பழங்களும் சந்தை தேவைகளை பூர்த்தி செய்ய சீரான அளவில் இருப்பதை உறுதி செய்ய வேண்டும். கூடுதலாக, நுகர்வோர் ஒரே மாதிரியான அளவிலான பழங்களை விரும்புகிறார்கள், ஏனெனில் அவை கையாளவும் சமைக்கவும் எளிதாக இருக்கும்.
கேப்சிகம் பழத்தின் அளவை பாதிக்கும் பல காரணிகள் உள்ளன. மிக முக்கியமான காரணிகளில் ஒன்று மரபியல் – சில வகையான கேப்சிகம் இயற்கையாகவே மற்றவற்றை விட சிறியதாக அல்லது பெரியதாக இருக்கும். இந்த சிக்கலைத் தணிக்க உதவும் வகையில், ஒரே மாதிரியான பழ அளவுகளை உற்பத்தி செய்வதில் பெயர் பெற்ற ரகங்களை விவசாயிகள் தேர்ந்தெடுக்கலாம்.
பழத்தின் அளவுகளில் சுற்றுச்சூழல் காரணிகளும் பங்கு வகிக்கலாம். கேப்சிகம் செடிகள் ஒழுங்காக வளர நீர், ஊட்டச்சத்துக்கள் மற்றும் சூரிய ஒளியின் சீரான விநியோகம் தேவைப்படுகிறது. இந்த காரணிகளில் ஏதேனும் உகந்ததாக இல்லாவிட்டால், அது சீரற்ற பழ அளவுகளை ஏற்படுத்தும். விவசாயிகள் இந்தக் காரணிகளைக் கவனமாகக் கண்காணித்து, தங்களின் கேப்சிகம் செடிகள் ஆரோக்கியமாகவும், சீரான பழங்களைத் தருவதாகவும் இருப்பதை உறுதிசெய்ய, தேவைக்கேற்ப சாகுபடி முறைகளைச் சரிசெய்ய வேண்டும்.
பழத்தின் அளவு மாறுவதற்கான மற்றொரு பொதுவான காரணம் முறையற்ற மகரந்தச் சேர்க்கை ஆகும். கேப்சிகம் செடிகள் சுயமாக மகரந்தச் சேர்க்கை செய்கின்றன, ஆனால் அவை தேனீக்கள் போன்ற பூச்சிகளாலும் மகரந்தச் சேர்க்கை செய்யப்படலாம். மகரந்தச் சேர்க்கை வெற்றிபெறவில்லை என்றால் அல்லது மகரந்தச் சேர்க்கை செய்யும் பூச்சிகள் பற்றாக்குறையாக இருந்தால், அது பழங்களைத் தவறாகவோ அல்லது இயல்பை விட சிறியதாகவோ விளைவிக்கலாம். மகரந்தச் சேர்க்கையை மேம்படுத்த விவசாயிகள் தங்கள் வயல்களில் மகரந்தச் சேர்க்கை செய்பவர்களுக்கு வரவேற்புச் சூழலை வழங்குவதன் மூலம், தேனீக்களை ஈர்க்கும் பூக்களை நடுவதன் மூலம் உதவலாம்.
முடிவில், குடமிளகாயில் உள்ள பழத்தின் அளவு பிரச்சினை விவசாயிகளுக்கு ஒரு சவாலாக இருக்கலாம், ஆனால் மரபியல், சுற்றுச்சூழல் காரணிகள் மற்றும் மகரந்தச் சேர்க்கை ஆகியவற்றில் கவனமாக கவனம் செலுத்துவதன் மூலம், சீரான அளவிலான பழங்களை உற்பத்தி செய்ய முடியும். சரியான வகைகளைத் தேர்ந்தெடுப்பதன் மூலம், உகந்த வளரும் நிலைமைகளை வழங்குவதன் மூலமும், சரியான மகரந்தச் சேர்க்கையை ஊக்குவிப்பதன் மூலமும், விவசாயிகள் தங்கள் கேப்சிகம் செடிகள் உயர்தர, சந்தைப்படுத்தக்கூடிய பழங்களை உற்பத்தி செய்வதை உறுதிசெய்யலாம்.