கடுகு சாகுபடி

தலைப்பு: கடுகு சாகுபடி: உங்கள் சொந்த கடுகு செடிகளை வளர்ப்பதற்கான படிப்படியான வழிகாட்டி

அறிமுகம்:
கடுகு, அதன் தனித்துவமான காரமான சுவை மற்றும் பல்வேறு சமையல் பயன்பாடுகளுக்காக அறியப்படுகிறது, இது வீட்டுத் தோட்டங்களில் அல்லது பெரிய அளவில் எளிதாக வளர்க்கக்கூடிய ஒரு பிரபலமான பயிர். நீங்கள் சாலட்களில் புதிய கடுகு இலைகளை அனுபவிக்க விரும்பினாலும் அல்லது சுவையூட்டும் உற்பத்திக்கான விதைகளை அறுவடை செய்ய விரும்பினாலும், கடுகு பயிரிடுவது ஒரு நிறைவான மற்றும் பலனளிக்கும் அனுபவமாகும். இந்த கட்டுரையில், கடுகு செடிகளை வெற்றிகரமாக வளர்ப்பதற்கான படிப்படியான வழிகாட்டியை நாங்கள் உங்களுக்கு வழங்குவோம்.

படி 1: சரியான வகையைத் தேர்ந்தெடுப்பது:
தேர்வு செய்ய பல வகையான கடுகுகள் உள்ளன, ஒவ்வொன்றும் அதன் தனித்துவமான சுவை, இலை வடிவம் மற்றும் நிறம். பழுப்பு அல்லது கருப்பு கடுகு (பிராசிகா ஜுன்சியா) மற்றும் வெள்ளை கடுகு (சினாபிஸ் ஆல்பா) ஆகியவை அவற்றின் விதைகளுக்காக பரவலாக பயிரிடப்பட்டாலும், அவற்றின் மென்மையான, சுவையான பசுமைக்காக இலை கடுகு கீரைகளை (பிராசிகா ஜுன்சியா வர். ருகோசா) வளர்க்க முயற்சி செய்யலாம்.

படி 2: சிறந்த வளரும் நிலைமைகளைத் தேர்ந்தெடுப்பது:
கடுகு செடிகள் குளிர் மற்றும் சூடான காலநிலையில் செழித்து வளரும் மற்றும் 6.0 மற்றும் 7.5 இடையே pH உடன் நன்கு வடிகட்டிய மண்ணை விரும்புகின்றன. நல்ல காற்று சுழற்சியுடன் உங்கள் தோட்டத்தில் ஒரு சன்னி அல்லது பகுதி நிழலிடப்பட்ட இடத்தை தேர்வு செய்யவும். கடுகு செடிகள் லேசான உறைபனியை பொறுத்துக்கொள்ளும், இது வசந்த காலத்தின் துவக்கத்தில் அல்லது இலையுதிர்காலத்தின் பிற்பகுதியில் சாகுபடிக்கு ஏற்றதாக இருக்கும்.

படி 3: மண் தயார் செய்தல்:
களைகளை அகற்றி, உரம் அல்லது நன்கு அழுகிய உரம் போன்ற கரிமப் பொருட்களைச் சேர்த்து மண்ணைத் தயாரிக்கவும். இது மண் வளத்தை அதிகரிக்கிறது, வடிகால் மேம்படுத்துகிறது மற்றும் ஈரப்பதத்தை தக்கவைக்க உதவுகிறது. நடவு செய்வதற்கு முன் மண் 6-8 அங்குல ஆழத்திற்கு தளர்த்தப்படுவதை உறுதி செய்யவும்.

படி 4: விதைகளை விதைத்தல்:
உங்கள் பிராந்தியத்திற்கு பரிந்துரைக்கப்பட்ட நடவு நேரத்தின்படி, வசந்த காலத்தின் துவக்கத்தில் அல்லது இலையுதிர்காலத்தில் தயாரிக்கப்பட்ட மண்ணில் நேரடியாக கடுகு விதைகளை விதைக்கவும். விதைகளை 1/4 முதல் 1/2 அங்குல ஆழத்தில் நடவும், அவற்றை 1-2 அங்குல இடைவெளியில் வைக்கவும். கடுகு கீரையை வளர்த்தால், 4-6 அங்குல இடைவெளியை பராமரிக்க நாற்றுகளை மெல்லியதாக மாற்றவும்.

படி 5: போதுமான பராமரிப்பு வழங்குதல்:
குறிப்பாக வறண்ட காலங்களில், மண்ணை சமமாக ஈரப்பதமாக வைத்திருக்க தாவரங்களுக்கு தவறாமல் தண்ணீர் கொடுங்கள். களைகளைத் தடுக்கவும், ஈரப்பதத்தைத் தக்கவைக்கவும், தாவரங்களின் அடிப்பகுதியைச் சுற்றி தழைக்கூளம் போடுவதைக் கவனியுங்கள். கடுகு செடிகளுக்கு பொதுவாக அதிக உரமிடுதல் தேவையில்லை, ஆனால் தேவைப்பட்டால், தொகுப்பு வழிமுறைகளைப் பின்பற்றி சீரான கரிம உரத்தைப் பயன்படுத்தவும்.

படி 6: அறுவடை:
கடுகு கீரைகள் விரும்பிய அளவை எட்டும்போது அறுவடை செய்யலாம், பொதுவாக விதைத்த 3-6 வாரங்களுக்குப் பிறகு. தொடர்ந்து வளர, உட்புற இலைகளை விட்டு, வெளிப்புற இலைகளைத் தேர்ந்தெடுக்கவும். கடுகு விதைகளுக்கு, தாவரங்கள் பூக்கும் மற்றும் விதை காய்களை உருவாக்க அனுமதிக்கவும். காய்கள் பழுப்பு நிறமாகி காய்ந்தவுடன், அவற்றை அறுவடை செய்து, குளிர்ந்த, உலர்ந்த இடத்தில் சேமித்து வைப்பதற்கு முன் விதைகளை முழுமையாக முதிர்ச்சியடைய அனுமதிக்கவும்.

படி 7: கடுகு கீரைகள் மற்றும் விதைகளை சேமித்தல்:
புதிய கடுகு இலைகள் ஒரு வாரம் வரை குளிர்சாதன பெட்டியில் சேமிக்கப்படும். உங்களிடம் அபரிமிதமான அறுவடை இருந்தால், எதிர்கால பயன்பாட்டிற்காக அவற்றை பிளான்ச் செய்து உறைய வைக்க வேண்டும். கடுகு விதைகள் அவற்றின் சுவை மற்றும் தரத்தை பராமரிக்க குளிர்ந்த, இருண்ட இடத்தில் காற்று புகாத கொள்கலன்களில் சேமிக்கப்பட வேண்டும்.

முடிவுரை:
கடுகு வளர்ப்பது அனைத்து நிலைகளிலும் உள்ள தோட்டக்காரர்களுக்கு ஒரு மகிழ்ச்சியான அனுபவத்தை வழங்குகிறது. நீங்கள் சாலட்களுக்கு புதிய கீரைகளை அறுவடை செய்வதில் ஆர்வமாக இருந்தாலும் அல்லது வீட்டில் கடுகு விதைகளின் மகிழ்ச்சியில் மகிழ்ச்சியடைய விரும்பினாலும், இந்த படிப்படியான வழிகாட்டியைப் பின்பற்றுவது உங்கள் சொந்த கடுகு செடிகளை வெற்றிகரமாக வளர்ப்பதற்குத் தேவையான அறிவையும் உற்சாகத்தையும் உங்களுக்கு வழங்கும். இந்த பிரபலமான பயிரை உங்கள் விரல் நுனியில் வைத்திருப்பதன் திருப்திகரமான மற்றும் பல்துறை நன்மைகளை அனுபவிக்கவும்!