सरसों एक बहुमुखी पौधा है जो ब्रैसिसेकी परिवार से संबंधित है, जिसे आमतौर पर गोभी परिवार के रूप में जाना जाता है। इसकी खेती इसके बीजों के लिए की जाती है, जिनका उपयोग विभिन्न व्यंजनों में स्वाद, मसाला और तीव्रता जोड़ने के लिए किया जाता है। यदि आप सरसों के पौधे उगाने में रुचि रखते हैं, तो प्राथमिक चिंताओं में से एक यह जानना है कि उन्हें पहला पानी कब देना है। इस लेख में, हम आपको सरसों के पौधों को पानी देने के उचित समय और तकनीकों के बारे में मार्गदर्शन देंगे।
इससे पहले कि हम पानी देने के कार्यक्रम में उतरें, सरसों के पौधों की बुनियादी ज़रूरतों को समझना आवश्यक है। सरसों को नम मिट्टी पसंद है, लेकिन उसे जलभराव पसंद नहीं है। अधिकांश पौधों की तरह, इसे भी इष्टतम विकास के लिए पानी की उपलब्धता और जल निकासी के बीच संतुलन की आवश्यकता होती है। इसलिए, अत्यधिक पानी और कम पानी दोनों से बचने के लिए सही संतुलन बनाना महत्वपूर्ण है।
जब आप पहली बार सरसों के बीज बोते हैं, तो अंकुरण और उचित स्थापना को प्रोत्साहित करने के लिए मिट्टी हल्की नम होनी चाहिए। बीज बोने से पहले मिट्टी को थोड़ा पानी देने की सलाह दी जाती है। यह प्रारंभिक पानी यह सुनिश्चित करने में मदद करता है कि बीजों के पास मिट्टी को तोड़ने और अपनी विकास यात्रा शुरू करने के लिए पर्याप्त नमी है।
एक बार बीज बोने के बाद, आपको मिट्टी को लगातार नम रखने का लक्ष्य रखना चाहिए। हालाँकि, सावधान रहें कि मिट्टी को संतृप्त न करें, क्योंकि इससे फंगल रोग या जड़ सड़न का विकास हो सकता है। अत्यधिक पानी देने से जड़ों का विकास भी बाधित हो सकता है और आपके सरसों के पौधों का विकास भी रुक सकता है। नमी का सही स्तर बनाए रखने के लिए, मिट्टी को समान रूप से और हल्का पानी दें। पोखर बनाने या बीजों को खराब होने से बचाने के लिए पानी के डिब्बे या हल्के स्प्रिंकलर का उपयोग करने पर विचार करें।
आवृत्ति के संदर्भ में, मौसम की स्थिति के आधार पर, सरसों के पौधों को आमतौर पर हर दो से तीन दिनों में पानी देने की आवश्यकता होती है। हालाँकि, ऐसा करने से पहले मिट्टी की नमी के स्तर की जांच करना महत्वपूर्ण है। यह देखने के लिए कि क्या यह सूखी लगती है, अपनी उंगली को मिट्टी में लगभग एक इंच तक दबाएँ। यदि इस गहराई पर मिट्टी सूखी महसूस होती है, तो यह एक संकेत है कि आपके सरसों के पौधों को पानी की आवश्यकता है।
जैसे-जैसे सरसों के पौधे बड़े होंगे और विकसित होंगे, उनकी पानी की आवश्यकताएं भी बढ़ेंगी। यह गर्म या शुष्क अवधि के दौरान विशेष रूप से सच है। नमी के उतार-चढ़ाव पर ध्यान दें और तदनुसार अपने पानी देने के कार्यक्रम को समायोजित करें। दिन के सबसे गर्म समय में पौधों को पानी देने से बचें, क्योंकि वाष्पीकरण के कारण पानी की कमी हो सकती है। आपके सरसों के पौधों को पानी देने के लिए आमतौर पर सुबह या शाम का समय सबसे अच्छा होता है।
संक्षेप में, आपके सरसों के पौधों को पहला पानी देने का समय उनकी सफल वृद्धि के लिए आवश्यक है। बीज बोने से पहले मिट्टी को गीला करना याद रखें, जब वे अंकुरित हों और मिट्टी में स्थापित हों तो इसे हल्का नम रखें। अधिक या कम पानी देने से बचने के लिए नमी के स्तर की निगरानी करते हुए, हर दो से तीन दिनों में लगातार पानी दें। मौसम की स्थिति और पौधे के विकास चरण के आधार पर अपने पानी देने के कार्यक्रम को समायोजित करें, यह सुनिश्चित करते हुए कि सरसों के पौधों में जलभराव के बिना पर्याप्त नमी हो।
इन दिशानिर्देशों का पालन करके, आप अपने सरसों के पौधों को आवश्यक जलयोजन प्रदान करेंगे, स्वस्थ विकास, स्वादिष्ट बीज और भरपूर फसल को बढ़ावा देंगे।